Mardin Badem Şekeri, Türkiye'nin Mardin şehrine özgü bir tatlıdır. Badem şekerleri, badem ezmesi, şeker ve suyun karıştırılmasıyla hazırlanır. Hazırlanan karışım küçük parçalar halinde kesilir ve üzerine pudra şekeri serpilir.
Mardin Badem Şekeri, bademin lezzetli tadı ve şekerin tatlılığıyla birleşerek eşsiz bir lezzet oluşturur. Bu tatlı, genellikle hediyelik eşya olarak satılır ve Mardin'e özgü bir lezzet olarak kabul edilir.